Endüstriyel uygulama olanakları

• Uygulama alanları:

• Havadaki nem miktarına spesifik şartlar getiren üretim tesisleri ve depolama mekânlarında kullanılır
• +70°C yüksek sıcaklık bölgeleri dahil, sanayi proseslerinde ve ürünlerin kurutulmasında kullanılır
• Gemilerin komut ve makine dairelerinde korozyon oluşumlarından korur, ayrıca seyir sırasında taşınan, neme hassas  ürünler için kullanılır
• Fiziksel olarak su ile çalışılan tesislerde, pompa istasyonlarında ve tesisatları üzerinde, depolama haznelerinde ve pompalarında, nem oluşumlarını engellemek için kullanılır
• Elektrik santrallerinde, elektrik dağıtım merkezlerinde, kazan dairelerinde, türbin ve güç santrallerinde ve  boru sistemlerinde korozyon oluşumunu önlemek için kullanılır
• Yükleme bölgelerinde, soğuk hava depolarında, antrepolarda çiğlenme oluşumlarını ve nem oluşumlarını engellemek için kullanılır

Buhar temizleme ile
soğutma alanları kombinasyonu

Özellikle gıda maddesinin işlendiği, taze gıdaların olduğu yerlerde, oldukça yoğun nem problemleri yaşanmaktadır. Bir açıdan hava soğutması nedeniyle 0°C’den 12°C’ye kadar düşük sıcaklık bölgelerinde su buharının hava tarafından emilmesi, fiziksel nedenlerle düşüktür. Hava ne kadar soğuksa, bir o kadar az rutubeti/nemi alabilmektedir. Ancak bir diğer taraftan hijyenik alanlarda buhar uygulaması ile temizleme yapılması, nem yükü doğurmaktadır. Trotec nem alıcılarını kullanarak, bu problemi etkin bir şekilde giderebilirsiniz. Soğutuculu kurutucularımız, su buharını düşük sıcaklıklarda da doğrudan çevre havasından emebilmektedir ve suyu alınan çevresindeki hava yeniden nem emebilecek ve tekrar kondans ettiği miktarları atabilecektir. Bu zincir içinde üretim mekânlarının nemli bölgeleri düşük oda sıcaklıklarında dahi ve hatta ıslak temizlik işlemleri yapılmasından sonra da kuru tutulmaktadır.

Yoğuşma noktasının düşürülmesiyle kondans freni

Yoğuşma noktası sıcaklık değeri, yoğuşma oluşumları için baz verici birim büyüklüğüdür. Bu değer, havanın hangi ısı derecesindeyken nem miktarını alamayacağı, neme doyduğu noktayı belirtir.  Bundan sonraki oluşan nem miktarları, çevrede yer alan objelerin yüzeylerine, sıcaklık değerinin yoğuşma noktasının altında olan yüzeylere kondanse eder. Burada yoğuşma noktasının sıcaklığı, mutlak birim büyüklüğü değildir. Buradaki değer değişken hava sıcaklılığı ve nispi nem miktarından çıkartılan değerdir. Örneğin yoğuşma noktası sıcaklığı, hava ısısının 8°C ve %85 nispi nem miktarında 5.6°C’de gerçekleşirken; havadaki nispi nem miktarı eşit kalan 8°C’deki sıcaklıkta %45 düşürüldüğünde, yoğuşma noktası sıcaklığı -3.2°C’ye düşer.

Kontrollü komutlarla havadaki nispi nem miktarın optimum yoğuşma noktasını dikkate alarak ürünler, makineler ve yapı maddesi üzerindeki kondans oluşumları etkin şekilde engellenebilmektedir! Yoğuşma noktası sıcaklık değeri, istenilen görev durumuna göre obje ve depolama sıcaklığın üzerinde kalacak şekilde ayarlanmalıdır. Bu durum özellikle soğutma depolarında, su teknikleri ile çalışan tertibatlarda ve yükleme yerlerinde önemlidir. Bu gibi alanlarda zarar veren kondans oluşumları Trotec nem alıcıları kullanılarak etkin bir şekilde engellenebilir.

Et sektörü için spesifik avantajlar:

Havadaki nem miktarının kontrol edilmesi ve kuru tutma işlevlerin sağladığı avantajların yanı sıra, sanayi tipi uygulama alanlarında hedefli biçimde nem alıcılarının kullanılması, özellikle et ürünleri işleyen sanayilerde ayrıca spesifik avantajlar beraberinde getirir: Ürüne bağlı olarak, yüksek rutubet değerlerinde, rahatsız edici koku yükleri de oluşur. Nispi nem miktarının düşürülmesiyle birlikte, buhar oluşumuna bağlı koku maddeleri, atılabilir. Bu şekilde hava kalitesi oldukça iyileştirilir, ihtiyaç duyulan yüksek oranda yapılan hava değişimi katsayısına gerek kalmaz. Tüm bunlara ilaven, düşürülen nem değerleriyle birlikte, “hissedilebilen soğukluk” kuru mekân havasında daha düşüktür ve oluşturulan iklim o mekândaki çalışanlar için daha rahat olmasını sağlar. Avantaj: Verimlilik daha yüksektir – hastalanma sonucu viziteye çıkma oranı daha düşüktür. Kesimden çıkan parçaların haşlanması ve parçalanmasıyla kesilen yüzeyler kuru çevre havasıyla düşük sıcaklıkta daha hızlı kurur. Ağırlık kayıplarından ve spor oluşum yüklerinden düşük tutulan nispi hava nemi ile etkin bir şekilde kaçınılabilir. Bunun dışında et ve sosis tipi ürünlerdeki nem miktarlarının hızlı bir şekilde alınması, depolama ömrünü uzatır. Küçük parçalara kesilmiş et ve yağların soğuk ve suyu alınmış havayla kurutulması, değeri yüksek kurutulmuş proteinli ürünler sağlar.

Yüksek sıcaklıklarda proses ve ürün kurutma işlemi

Çalışma ortam sıcaklığının +70°C’ye kadar, kurutma cihazlarımız etkin şekilde proses ve ürünlerin kurutulması için kurutma odalarında kullanılabilir. Konvansiyonel sıcak hava fırınları kullanıldığında, mekân çok yüksek enerjilerle ısıtılmalıdır ve sıcak nemli hava da tahliye edilmesi, taze ve sıcak havayla da beslenmesi gerekir. Bu tür uygulama şekilleri ise büyük alanlar ve enerjiler gerektirir. Ancak buna karşın ürün kurutucuların kullanılması, pek çok avantajı beraberinde getirir:
Enerjiden daha verimli yararlanır, enerji giderlerini düşürür, kurutma prosesini hızlandırır, atık oranını düşürür, hızlıca kendisini amorti eder. Bundan öte korunaklı kurutma prosesi gerçekleştirir. Çünkü etkin kurutma işlevin daha düşük sıcaklarda yapılabilmesini mümkün kılar. Bunlara ilaveten, kurutma kliması, daha iyi kontrol edilebilir. Basit kullanım tablosundan, programlanabilir komut panolarına kadar çeşitli kontrol üniteleri opsiyonel olarak kullanıma sunulur. Ürün kurutucuların kullanılmasıyla birlikte, kurutma işlevi için ayrılan mekân sayısı, düşürülebilir ve üretim hızı ile kapasite yükseltilebilir.